PAELLA LOVERS: RECETAS DE ARROCES CREATIVAS

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Información del libro PAELLA LOVERS: RECETAS DE ARROCES CREATIVAS esta escrito en castellano, por la editorial SARGANTANA cuyo autor DAVID MONTERO , 2018 ha querido plasmar en este ejemplar de 284 paginas sobre Cocina todo su potencial. La identificación oficial del libro es 9788416900848 ISBN

  • Categoria Cocina
  • Autor DAVID MONTERO , 2018
  • Paginas 284
  • ISBN 9788416900848
  • Editorial SARGANTANA

Descripción del libro PAELLA LOVERS: RECETAS DE ARROCES CREATIVAS y sinopsis completa

PaellaLovers, de David Montero, también conocido como RicePaella, maestro arrocero y representante de la cultura de la Paella Valenciana, nos aporta, en forma de libro, gran parte de sus conocimientos, ilusión y pasión en las cocinas. En este libro podemos aprender los diferentes tipos de arroz y los materiales básicos para cocinarlo. Sabremos diferenciar los mejores materiales a la hora de hacer una paella y cocinarla a la llama. Descubriremos cómo elegir el mejor tipo de arroz según la receta y calcularemos sus tiempos. RicePaella nos trae las recetas que le han dado a conocer mejor divididas por estaciones y temporadas, para que podamos utilizar el producto de temporada. Junto a cada receta nos cuenta un poco de experiencia personal y sobre todo los consejos de su chef para que nuestro resultado sea como el de un verdadero maestro arrocero. ¿Estás listo para aprender los platos de arroz más tradicionales y originales? ¿De verdad quieres ser un maestro arrocero?

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