LOS MEJORES PINCHOS Y TAPAS DE LA ALCACHOFA DE BENICARLO: LA COCINA TRADICIONAL REINTERPRETADA

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Información del libro LOS MEJORES PINCHOS Y TAPAS DE LA ALCACHOFA DE BENICARLO: LA COCINA TRADICIONAL REINTERPRETADA esta escrito en castellano, por la editorial ONADA cuyo autor VV.AA. , 2016 ha querido plasmar en este ejemplar de 84 paginas sobre Cocina todo su potencial. La identificación oficial del libro es 9788416505272 ISBN

  • Categoria Cocina
  • Autor VV.AA. , 2016
  • Paginas 84
  • ISBN 9788416505272
  • Editorial ONADA

Descripción del libro LOS MEJORES PINCHOS Y TAPAS DE LA ALCACHOFA DE BENICARLO: LA COCINA TRADICIONAL REINTERPRETADA y sinopsis completa

Benicarló se ha convertido en los últimos veinte años en el punto de referencia ineludible

de todo lo que acompaña a la producción y consumo de alcachofa.

El libro que el lector tiene en sus manos nos presenta, por un lado, una

el ciclo desde el cultivo hasta la comercialización de un producto

con importantes valores nutricionales; por otro lado, nos ofrece un

un excelente ejemplo de una apuesta culinaria moderna, una cocina que es

respaldado por los chefs más prestigiosos del momento.

cocina de los pinchos y las tapas con el producto estrella de la huerta

benicarlanda aparece como una cocina creativa que da satisfacción a los clientes.

los paladares más exigentes.

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