GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS (2ª ED.)

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Información del libro GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS (2ª ED.) esta escrito en castellano, por la editorial VISION LIBROS cuyo autor FCO. JAVIER CASTILLO ARANA , 2014 ha querido plasmar en este ejemplar de 312 paginas sobre Cocina todo su potencial. La identificación oficial del libro es 9788498865486 ISBN

  • Categoria Cocina
  • Autor FCO. JAVIER CASTILLO ARANA , 2014
  • Paginas 312
  • ISBN 9788498865486
  • Editorial VISION LIBROS

Descripción del libro GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS (2ª ED.) y sinopsis completa

El fenómeno de la cerveza artesanal adquiere valores sin precedentes. Esta guía de cervezas artesanales está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de la cerveza, tipos de fermentación, clasificación, definición de estilos, graduación alcohólica, color, amargor, temperatura de consumo, etc.

Una obra de referencia en la cerveza artesanal española, el catálogo más amplio y completo que se ha editado hasta la fecha. Más de 350 productos y definiciones de cerca de 900 cervezas, clasificadas por comunidades autónomas y provincias, para una mejor localización.

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