CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA (2ª ED.)

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Información del libro CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA (2ª ED.) esta escrito en castellano, por la editorial DOCUMENTA BALEAR cuyo autor ESTRELLA ALBA TROYA , 2015 ha querido plasmar en este ejemplar de 144 paginas sobre Cocina todo su potencial. La identificación oficial del libro es 9788416163458 ISBN

  • Categoria Cocina
  • Autor ESTRELLA ALBA TROYA , 2015
  • Paginas 144
  • ISBN 9788416163458
  • Editorial DOCUMENTA BALEAR

Descripción del libro CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA (2ª ED.) y sinopsis completa

Tres cocineros vegetarianos, tres fotógrafos, cuatro degustadores, productos de temporada y ecológicos, a grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, a culture, a tradition, a polsim de creativitat i un polsim d'il-lusió.

Estos son los ingredientes que los tres autores de este libro han utilizado para recuperar y elaborar receptores mallorquines tradicionalmente vegetarianos y para adaptar otros ingredientes como el seitán y la soja.

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