CUBA: GASTRONOMIA

Descargar libro CUBA: GASTRONOMIA gratis online

Información del libro CUBA: GASTRONOMIA esta escrito en castellano, por la editorial PHAIDON PRESS LIMITED cuyo autor MADELAINE VAZQUEZ GALVEZ; IMOGENE TONDRE , 2018 ha querido plasmar en este ejemplar de 432 paginas sobre Cocina todo su potencial. La identificación oficial del libro es 9780714876771 ISBN

  • Categoria Cocina
  • Autor MADELAINE VAZQUEZ GALVEZ; IMOGENE TONDRE , 2018
  • Paginas 432
  • ISBN 9780714876771
  • Editorial PHAIDON PRESS LIMITED

Descripción del libro CUBA: GASTRONOMIA y sinopsis completa

Nueva Biblia gastronómica con auténticas recetas caseras de Cuba, sus casas y sus paladares, que reflejan la increíble diversidad culinaria de la isla.

La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido e intensos sabores y Cuba Gastronomía es el primer libro en celebrarlo.

350 recetas que exploran las diferentes influencias de esta cocina, desde la española hasta la soviética y la china, organizadas en capítulos:

Aperitivos, Arroces, Pescados, Carnes, Verduras, Huevos, Postres.... entre otros.

Incluye a chefs cubanos de todo el mundo, para combinar la cocina casera con la más elaborada de los restaurantes.

Madelaine Vázquez tiene un restaurante en Cuba y también es autora de libros de cocina.

Imogene Tondre ha vivido en Cuba durante la última década y ha estudiado cocina cubana en la Universidad de La Habana.

Libros Relacionados