COCINA Y RESTAURACIÓN. CUADERNO DE TRABAJO

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Información del libro COCINA Y RESTAURACIÓN. CUADERNO DE TRABAJO esta escrito en castellano, por la editorial SINTESIS cuyo autor JOSE TORRES BARZABAL , 2016 ha querido plasmar en este ejemplar de 156 paginas sobre Libros de Texto y Formación todo su potencial. La identificación oficial del libro es 9788490771785 ISBN

Descripción del libro COCINA Y RESTAURACIÓN. CUADERNO DE TRABAJO y sinopsis completa

Este cuaderno presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de revisión como de ampliación, según los contenidos y criterios de evaluación de la titulación de Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración.

Están diseñados para favorecer la adquisición de los contenidos propuestos en el volumen II de la teoría, y para lograr los correspondientes resultados de aprendizaje de cada módulo de formación.

Las actividades se agrupan en

Actividades propuestas, para revisar el conocimiento aprendido en cada capítulo.

Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir alcanzar los resultados del aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos.

Discutir en clase, actividades de análisis que permitan establecer un diálogo con los compañeros y consolidar el conocimiento.

Actividades de evaluación, con múltiples respuestas, para hacer una revisión general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.

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