APPETITES

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Información del libro APPETITES esta escrito en castellano, por la editorial PLANETA cuyo autor ANTHONY BOURDAIN , 2017 ha querido plasmar en este ejemplar de 304 paginas sobre Cocina todo su potencial. La identificación oficial del libro es 9788408165118 ISBN

  • Categoria Cocina
  • Autor ANTHONY BOURDAIN , 2017
  • Paginas 304
  • ISBN 9788408165118
  • Editorial PLANETA

Descripción del libro APPETITES y sinopsis completa

El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los chefs y divulgadores gastronómicos más reconocidos del mundo.

El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de profesión y los conocimientos adquiridos en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de platos que según él todos debemos conocer y cocinar. escritos al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas están diseñadas para ser preparadas en casa sin problemas y para impresionar a los invitados.

Biografia del escritor ANTHONY BOURDAIN , 2017

Anthony Bourdain nació en Nueva York en 1956.

Se graduó en el Institute of America antes de empezar a trabajar en las cocinas del Supper Club de la ciudad de Nueva York, One Fifth Avenue y Sullivan's.

Su trabajo ha aparecido en el New York Times, The Times, The Observer, Scotland on Sunday, The Face, Limb by Limb, Black Book y The Independent, y fue una autoridad en la revista Food Arts.

Era el chef ejecutivo de la Brasserie Les Halles y vivía en Manhattan.

Murió en Estrasburgo el 8 de junio de 2018.

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